“历史最严”的食品安全法将从2015年10月1日起施行，新法中要求网络食品生产经营者必须持照经营（农产品除外），同时平台负有审核经营者证照的责任。记者获悉，日前已经有电商平台（淘宝）行动起来，要求卖家出具齐全的三证（开店主体人、营业执照和食品流通许可证），按照营业执照上的经营范围进行准入申请。9月底前卖家若仍未办理准入，则将被强制下架。

   2016年1月1日按照新《食品安全法》的规定，省食品药品监督管理局将原有的食品流通和餐饮服务两个许可证“两证合一”，整合为《食品经营许可证》。据介绍，《食品经营许可证》启用后，原《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》停止发放。原食品流通、餐饮服务许可证有效期未满的继续有效；食品经营者在原食品流通、餐饮服务许可证有效期内申请更换为食品经营许可证的，许可机关应按照有关规定予以更换；原食品流通、餐饮服务许可证有效期届满，由原发证机关予以注销。整合后新的《食品经营许可证》具有四个特点，即依据食品经营主体业态和食品经营项目的风险高低对食品经营许可申请进行分类审查，更突出了食品经营者主体责任和经营项目的风险所在；使用社会信用代码登记制，增加了经营者详细信息二维扫描码，消费者通过手机扫描就可随时了解食品经营单位信息，便于群众监督；有效期由原先的3年变成现在的5年，更方便了食品经营者；明确了日常监管机构、日常监管人员、投诉举报电话、许可证发证机关和签发人，使监管责任更加明晰。

    食品流通的企业必须办理食品经营许可证，食品经营许可证是由以前的食品流通许可证修改而成。哪些行业需要办理食品经营许可证了，具体来说从事销售：食用油、干果、坚果、肉类熟食制品、蛋及蛋类制品、 面粉、米面制品、乳制品（奶粉及婴幼儿奶粉）、烘焙食品、豆制品、糖果蜜饯、冷冻饮品、方便食品、罐头、烹调作料、腌制品、酒精饮料、非酒精饮料、茶、咖 啡、可可、婴幼儿食品、等等，你只要经营其中的一项或是多项，都必须办理“食品经营许可证”，经营的范围一般都写预包装食品或散装食品或乳制品这三个大类。办理食品经营许可证需要到市场监督管理局申请办理，从业人员要培训食品安全管理人员，且必须拿到食品安全管理员培训合格证，监管人员会上企业核查。